CONTROL CÁMARA DE FERMENTACIÓN INV-YB3-01

El Controlador Smart INOVA combina tecnología avanzada y facilidad de uso para optimizar procesos de cocción y control térmico en aplicaciones profesionales. Su arquitectura integra el módulo INV-501 (CLP) y la interfaz HMI SMART, ofreciendo una solución completa de gestión con comunicación RS-232 y pantalla táctil resistiva de 7” a color, diseñada para operación intuitiva incluso con guantes.
El sistema soporta alimentación amplia (85–250 VCA en CLP y 12 VCC en HMI), con rango de control de temperatura de 0 °C a 760 °C, garantizando precisión en ambientes exigentes. Incorpora múltiples entradas digitales y analógicas para sensores de puerta, llama y termocupla tipo J, junto con salidas a relé y SSR que permiten accionar ignición, vapor, lámpara, turbina, carro rotativo y temporizador.
Entre sus funciones destacadas se incluyen programación de recetas (hasta 100), control PID ajustable, gestión de vapor en modo simple o cíclico, temporización flexible y modo Panadero Nocturno para automatización de procesos. Compacto y robusto, el Controlador Smart INOVA asegura eficiencia, seguridad y confiabilidad, convirtiéndose en la elección ideal para panaderías, hornos industriales y aplicaciones donde la precisión térmica es esencial.